Nombreux sont les sportifs à ne jurer que par lacaséine,cette protéine de lait à assimilation lentefréquemment utilisée en complément alimentaire. Prisée pour son effet coupe-faim, elle contribue à l’entretien de la masse musculaire par ses propriétés anti-cataboliques.
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Mais de quoi s’agit-il exactement ? Quels sont ses effets ? Pourquoi prendre de la caséine, et à quel moment ?
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Nous vous dévoilons tout ce qu’il faut savoir dans cet article !
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